herb tea ②　ice cube herb tea

　

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kyoko

IT音痴で、SMSも何だかコワイ・・・。そんな私がタイに来たのをきっかけにブログを始めました。興味があるハーブや精油を深く知りたくて、しばらくタイに滞在するためにロングステイビザを取り、チェンマイで友人等に助けてもらいながら日々過ごしています。何にもできなかったこの私でも、見知らぬ異国の街で楽しく暮らせています。もし、リタイア後、タイに住んでみたいけど何だかおっかない・・・と思っている方がいらっしゃれば、このブログが少しでも参考になれば幸いです。

Sawatdii kha

タイは暑いので冷たい飲み物ばかり欲しくなります。

町中にはカフェもたくさんあって、スムージー、フルーツジュース、

ラテ、カプチーノ、すぐ飲める。

でも、だんだん甘い飲み物も胃腸が疲れてくるんですよね。

そんな時は、やっぱりハーブが休まります。

こんな、かわいい飲み方がありました！

ice cube の中にカモミールとバタフライピー

ハーブcube!

お湯を注ぐと、氷が解けて、閉じ込められてた花が外に出てきます。

そしてだんだんエキスが染み出て色が変わってきます。

お湯を注いだらだんだん外に現れて・・・

しばらく置いたら、こんな濃いブルーに 。 花も開きました

それを見ながら、飲み頃をゆっくり待つのも楽しいものですね。

一人の時間でもいいし、お客様に出したら、きっと喜んでくれるでしょう！

バラの花なんか入れたら、心も華やぎます！

日本もこれから暑い季節、ice cube herb tea　でしのぎましょう。

☆　氷を作るときは、サッとハーブに水かお湯をさっと通して、

シナッとしてから入れてくださいね。

乾燥したままだと、水に浮いてしまって氷ができたときに外に飛び出てしまい、

きれいに見えませんでした。